Valentinstag Menü

Käse – Soufflé
Aprikosen- Ragout /Salatbukett
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gefülltes Carpaccio vom Kalbsfilet/ Trüffel Majo
Entenbrust/Jus
wilder Brokkoli/ hausgemachte Gnocchi

oder

Zanderfilet
Forellenkaviar/Zitronenjoghurt/ Kräuter - Öl
Speckbirne / Sesam - Karottenpüree
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Schokoladencreme
gebrannte Mandeln/ Salz - Karamell

Pro Person 38,90 / Vorkasse für das Menü bis 09.02.25